𝙋𝙪𝙡𝙮 𝘿𝙖𝙮⠀ ⠀ La pulizia della macchina del caffè espresso non è solo questione di igiene, ma è necessaria per un suo corretto funzionamento e per garantine un prodotto buone e costante.

𝙋𝙪𝙡𝙮 𝘿𝙖𝙮⠀
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La pulizia della macchina del caffè espresso non è solo questione di igiene, ma è necessaria per un suo corretto funzionamento e per garantine un prodotto buone e costante..⠀
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Spesso non si capisce per quale ragione un bar offre un caffè migliore di un altro a parità di miscela. Certo, la mano del barista è essenziale: la sua esperienza, la capacità di dosare la miscela e di saperla pressare con la giusta forza. Ma un aspetto spesso non ricordato con l’attenzione che merita è la pulizia quotidiana e periodica della macchina dell’espresso..⠀
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Vediamo insieme quali sono i passi da compiere per far sì che ciò avvenga….𝗣𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗺𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀 𝙂𝙍𝘼𝙏𝙐𝙄𝙏𝘼 tenuta da Andrea Antonelli, 𝗶𝗻 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗣𝘂𝗹𝘆𝗖𝗮𝗳𝗳 @pulycaff…⠀
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