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Corso Menu Engineering

Latina

Frosinone

Roma

Modica

Revolution Food & Beverage: dalla formulazione delle ricette ai Drink/Food Cost e Profit.

Marketing = fare Mercato = Vendere prodotti = Menu.
Il Menu nasce con l’idea Imprenditoriale, senza il quale non si hanno le linee guida per le attrezzature necessarie, quali e quante Risorse Umane, accordi con fornitori, gestione degli del locale e marketing di comunicazione.
Quindi il Menu è la Madre di tutte le Madri.
10 passi per un Menu esclusivo che sia lo specchio dell’anima del titolare, la guida per i collaboratori e la piena soddisfazione per i clienti.
Post Coronavirus molte cose cambieranno e le nuove esigenze dei consumatori saranno più articolate.
Il corso è già di nuova generazione.
Il Menu deve vendere e portare profitto.

PROGRAMMA DEL CORSO

970,00 IVA Inclusa
Metodi di pagamento:
  • Heylight finanziamento con 12 o 24 rate senza interessi
  • Carta di debito o credito
  • Paypal
Trainer del corso

  • Durata del corso:
    16 ore
  • Livello:
    Base
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Cosa dicono di noi

Marta Alabiso

16 Aprile 2025
(Translated by Google) Wonderful experience, with a very kind and professional teacher! It’s a shame that the reviews don’t give 6 stars because it deserves them!! Thanks so much! (Original) Bellissima esperienza,con un maestro molto gentile e professionale! Peccato che sulle recensioni non fa dare 6 stelle perché le merita!! Grazie davvero!

desy dimodica

16 Aprile 2025
Francesco Timpano

Valentina Spataro

16 Aprile 2025
Francesco Timpano

Gioia Coppola

10 Aprile 2025
(Translated by Google) I just finished the basic latte art course and I couldn’t be more satisfied! It was an engaging experience, well structured and full of practical ideas. From the first day I felt welcomed into a stimulating environment, where the passion for coffee and attention to detail can be felt at all times. The trainer was clear, patient and very knowledgeable: she was able to convey to us not only the technique, but also the enthusiasm for this fascinating art. From frothing the milk to creating the first designs – hearts, rosettes, tulips – each step was explained with professionalism and simplicity, making everything accessible even to those, like me, starting from scratch. I recommend this course to all coffee enthusiasts and anyone who wants to approach the world of latte art in a serious but fun way. It was a really exciting first step… and I can’t wait to keep learning! (Original) Ho appena concluso il corso basic di latte art e non potrei essere più soddisfatta! È stata un’esperienza coinvolgente, ben strutturata e ricca di spunti pratici. Sin dal primo giorno mi sono sentita accolta in un ambiente stimolante, dove la passione per il caffè e la cura del dettaglio si respirano in ogni momento. La formatrice è stata chiara, paziente e molto preparata: ha saputo trasmetterci non solo la tecnica, ma anche l’entusiasmo per quest’arte così affascinante. Dal montare il latte alla realizzazione dei primi disegni — cuori, rosette, tulipano — ogni passaggio è stato spiegato con professionalità e semplicità, rendendo tutto accessibile anche a chi, come me, partiva da zero. Consiglio questo corso a tutte le appassionate di caffè e a chiunque voglia avvicinarsi al mondo della latte art in modo serio ma divertente. È stato un primo passo davvero entusiasmante… e non vedo l’ora di continuare a imparare!

Fra Dipri (fradipri)

10 Aprile 2025
(Translated by Google) Super professional trainer and very interesting thing☕️ (Original) Trainer super professionale e coso molto interessante☕️

LARA NOVAL

10 Aprile 2025
(Translated by Google) A place to feel at home, kindness and professionalism at the base Carmen Clemente their added value 🫶 (Original) Un posto dove sentirsi a casa, gentilezza e professionalità alla base Carmen Clemente il loro Valore aggiunto 🫶

Silvia Riggi

8 Aprile 2025
(Translated by Google) Truly training course, an experience that I recommend to anyone who wants to improve and learn techniques… necessary! Carmen Clemente, patient and very nice teacher! (Original) Corso realmente formante, un’esperienza che consiglio a chiunque abbia voglia di perfezionarsi e di apprendere tecniche…necessarie! Carmen Clemente, insegnante paziente e troppo simpatica!