Il Corso Bar Manager fornisce una roadmap logica delle procedure strategiche, i passaggi per gestire un’attività nel settore Ho.Re.Ca che abbia possibilità di raggiungere il successo.
Corso Bar e Restaurant Manager
Latina
Frosinone
Roma
Modica
Diventa il Bar Manager del tuo locale e raggiungi le soddisfazioni che meriti.
Se sei il titolare o il direttore di un bar e ti capita spesso di lavorare al posto dei tuoi dipendenti e collaboratori, oppure di avere la sensazione di non avere la situazione sotto controllo, allora hai bisogno di questo corso per diventare il Bar Manager del tuo locale.
PROGRAMMA DEL CORSO
- Introduzione alla visione manageriale
- Il Progetto imprenditoriale
- I Fattori chiave dell’attività e pianificazione della strategia
- Analisi di mercato e I Best Competitor
- Time management per il controllo e la gestione
- La vendita: cliente interno e cliente esterno
- La vendita frontale
- Il consumatore nell’era post Covid
- Customer Care e gestione reclami
- Approccio al business plan per una gestione economica/finanziaria
- I costi nascosti
- Approccio alla gestione ed organizzazione delle Risorse umane
Prossime date
€720,00 IVA Inclusa
Trainer del corso
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